Tacos de pollo con lechuga y aguacate
Estos tacos de pollo lechuga y aguacate son ideales para esos días en los que te apetece algo rápido ligero y saludable.
Ingredientes (para dos personas)
2 pechugas de pollo pequeñas o 200 g de pollo desmenuzado.
6 hojas grandes de lechuga (tipo romana o iceberg).
1 aguacate en cubos.
1 tomate en cubos.
1/4 de cebolla morada picada (opcional).
Jugo de 1/2 limón.
Sal y pimienta al gusto.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Especias al gusto: pimentón, comino, ajo en polvo o chile en polvo.
6 hojas grandes de lechuga (tipo romana o iceberg).
1 aguacate en cubos.
1 tomate en cubos.
1/4 de cebolla morada picada (opcional).
Jugo de 1/2 limón.
Sal y pimienta al gusto.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Especias al gusto: pimentón, comino, ajo en polvo o chile en polvo.
Preparación
Corta las pechugas en tiras
Cocina a fuego medio entre 5 y 7minutos
Añade especias al gusto
En un bol, mezcla el aguacate, el tomate, la cebolla y el Jugo de limón
Para finalizar rellena los tacos con el pollo, la lechuga y el aguacate, y ya tienes tus tacos listos.
Puedes compartir una foto por nuestro canal de Telegram 🩵
Cocina a fuego medio entre 5 y 7minutos
Añade especias al gusto
En un bol, mezcla el aguacate, el tomate, la cebolla y el Jugo de limón
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